Comment fabriquer des chips bonnes pour la santé ?

Qui n’aime pas les chips ? C’est une gourmandise qu’on consomme à toutes sortes d’occasion. En regardant un film, avec un sandwich au parc, lors de fêtes avec des amis etc. mais leurs effets sur notre santé et leur très faible valeur nutritive en font un aliment peu recommandé et pour certaines personnes, un aliment à bannir. Y a-t-il une autre alternative à ces petites bouchées croquantes et salées à souhait ? OUI ! Des chips de betterave.

Voici la recette de ces délicieuses chips :

2 betteraves tranchées finement

2 cuilleres a soupe d’huile d’olive

Fleur de sel au gout

Préchauffez votre four à 180 C.

Mélangez les tranches de betterave avec l’huile d’olive et le sel.

Cuire pendant 10 à 20 minutes, jusqu’à ce que les côtés se recourbent.

Servez avec votre trempette santé préférée comme le baba ghanoush ou le hummus pour un total de 220 calories seulement.

Bon appétit !